Restaurangklassad 2700W kommersiell induktionsspis med enkelbrännare AM-CD27A
Beskrivning
Snabb, flamfri värme
Med varje brännare som har 300-3500W effekt, använder denna enhet induktionsvärme för att ge snabb, effektiv matlagning utan öppen låga, vilket avsevärt minskar risken för skador.Dessutom går brännaren in i standby-läge när den inte används, vilket håller ytan sval vid beröring.
Justerbar effektnivå
Brännarens justerbara effektnivåer säkerställer att du kan använda den till allt, från sjudande såser till att sautera grönsaker till att laga utsökt äggstekt ris.Välj en av de 10 förinställda nivåerna, eller justera försiktigt brännarens temperatur för att hitta den perfekta värmen mellan 60-240°C (140-460°F).
Produktfördel
* Stöd kontinuerlig och effektiv uppvärmning med låg effekt
* Kontrollerad användning i steg om 100W upp till 3500W kok som gasspis, hög termisk effektivitet
* Den är lämplig för stekning, kokning, stuvning och hålla värmen
* Fyra kylfläktar, snabb värmeavledning, lång produktlivslängd, säker och stabil
* Slitstark och robust struktur gjord av rostfritt stål
* Säkerställa smaken av mat, bra assistent för restaurangerna
Specifikation
modell nr. | AM-CD27A |
Kontrolläge | Sensor Touch Control |
Märkeffekt och spänning | 2700W, 220-240V, 50Hz/60Hz |
Visa | LED |
Keramiskt glas | Svart Micro cystal glas |
Värmebatteri | Kopparspiral |
Värmekontroll | Halvbroteknik |
Kylfläkt | 4 st |
Brännare form | Platt brännare |
Timerintervall | 0-180 min |
Temperaturvariation | 60℃–240℃ (140–460°F) |
Pan sensor | Ja |
Överhettning/överspänningsskydd | Ja |
Överströmningsskydd | Ja |
Säkerhetslås | Ja |
Glasstorlek | 285*285 mm |
Produktstorlek | 390*313*82mm |
Certifiering | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Ansökan
Om du letar efter en kompakt och lätt matlagningsenhet är det här alternativet perfekt för demonstrationer eller provtagningar framför huset.Använd induktionswoken för att förbereda aptitretande röror till dina kunder.Detta gör inte bara att de kan observera matlagningsprocessen, det lägger också till ett interaktivt element till deras matupplevelse.Denna mångsidiga enhet är idealisk för lätta applikationer vid wokningsstationer, cateringtjänster eller var som helst en extra brännare behövs.
FAQ
1. Hur påverkar omgivningstemperaturen detta induktionsområde?
Se till att induktionshällen inte är installerad i ett område där annan utrustning kan tömmas direkt.Korrekt funktion av kontrollerna kräver adekvat obegränsat luftintag och frånluftsventilation på alla modeller.Det är viktigt att den maximala inloppsluftens temperatur inte överstiger 43°C (110°F).Observera att temperaturen är den omgivande lufttemperaturen uppmätt i köket med alla apparater igång.
2. Vilka spelrum behövs för detta induktionsområde?
För att säkerställa korrekt funktion kräver bänkskivorna minst 3 tum (7,6 cm) fritt utrymme baktill och tillräckligt med utrymme under intervallet lika med fötternas höjd.Det är värt att notera att vissa enheter drar in luft underifrån.Se också till att inte placera enheten på en mjuk yta, som kan blockera luftflödet till enhetens botten.
3. Kan denna induktionsserie klara vilken pankapacitet som helst?
Även om de flesta induktionshällar inte anger vikt eller kastkapacitet, var noga med att hänvisa till manualen för specifika riktlinjer.För att säkerställa korrekt funktionalitet och undvika skador, rekommenderas det att använda kokkärl med en basdiameter som inte överstiger brännarens diameter.Användning av större kastruller eller kastruller (som t.ex. stockpotter) kommer att minska effektiviteten i sortimentet och resultera i sämre matkvalitet.Observera att om du använder en gryta/panna med skev eller ojämn botten, en alltför smutsig gryta/panna botten eller till och med en trasig eller sprucken gryta/panna kan utlösa felkoden.